Diabetes a obezita jsou doslova metlou dnešního světa. Za přípravky, nahrazující cukr, lidé vynakládají poměrně vysoké částky a přitom kolikrát ani nevědí, že si můžou zázrak přírody pěstovat sami jako běžně pěstují bylinky.
Rostlina pochází původem z Paraguaye a Bolívie, kde ji kmeny využívali v přírodní medicíně jako přípravek na cukrovku, pálení žáhy či jako ústní vodu. U nás je v zahradnictvích nabízena jako sladká tráva, stévie nebo medové lístky. Stevia je víceletá, bíle kvetoucí tropická rostlina, která dosahuje 50 - 100 cm výšky.
Hlavními účinnými látkami v rostlině je steviosid, který je 300 x sladivější nežli řepný cukr, ale na rozdíl od sacharozy nezatěžuje organismus přebytečnými kaloriemi. Další látkou je Rebaudiosid A, který je ještě 1,5x sladší než steviosid, rebaudiosid C, D, E a B. Stevie má blahodárné účinky na naše zdraví protože:
- snižuje vysoký krevní tlak
- pomáhá stabilizovat slinivku břišní
- přirozeně sladí, pomáhá při hubnutí
- podporuje trávení
- zklidňuje podrážděný žaludek
- omezuje množení bakterií podílejících se na vzniku zubního kazu
- má nula kalorií
- je vhodná pro všechny věkové kategorie
